BEN JE 18 JAAR OF OUDER?

Deze website bevat informatie over alcohol.
Bevestig dat je 18 jaar of ouder bent om verder te gaan

EEN BIERPROEVERIJ IN ONS

PROEFLOKAAL DE FOYER

In proeflokaal De Foyer proef je de bieren van het Zwols Brouwtheater op de plek waar ze vandaan komen. Een laagdrempelige plek voor wie nieuwsgierig is naar onze bieren, de verhalen erachter en wat er op dat moment uit de brouwerij komt.

ONZE PROEVERIJEN

In De Foyer proef je onze bieren op de plek waar ze gebrouwen worden. Een proeverij is de makkelijkste manier om kennis te maken met Bohemean en Den Duiyk. Je proeft de bieren naast elkaar, en wij vertellen erbij waar ze vandaan komen en waar je op kunt letten.

Je kiest zelf hoe uitgebreid het wordt: één bier om even te proeven, drie om te vergelijken, of vijf met een Zwolse borrelplank erbij. Je bent welkom op vrijdag en zaterdag. Reserveren heeft onze voorkeur, maar spontaan binnenlopen kan ook.

PROEVERIJ 1 BIER

Eén bier uit onze brouwerij, met uitleg over waar het vandaan komt en waar je op proeft. Fijn als je even wilt kennismaken.

VANAF € 3,75 ↓
Glas 0,2 l
€ 3,75
Glas 0,33 l
€ 5,50
Fles
€ 6,00

PROEVERIJ 3 BIEREN

Drie bieren van Bohemean en Den Duiyk, naast elkaar geproefd. Zo ontdek je de verschillen in stijl en smaak.

VOOR € 22,50
MEEST GEKOZEN

PROEVERIJ 5 BIEREN

Vijf bieren uit de brouwerij, een mix van Bohemean en Den Duiyk. Met een Zwolse borrelplank om samen van te genieten.

VOOR € 29,75

WAT KRIJG JE?

Benieuwd hoe een proeverij in De Foyer verloopt? In vijf stappen zie je wat je kunt verwachten.
Impact Image
01

Kies je proeverij

Je kiest uit een proeverij met 1, 3 of 5 bieren van Bohemean en Den Duiyk. Dit zijn geen kleine proefslokjes, maar royale glazen. Zo heb je de tijd om smaken te ontdekken en bieren met elkaar te vergelijken.

Impact Image
Impact Image
02

We schenken en vertellen

Bij elk bier vertellen we waar het vandaan komt, wat erin zit en waar je op proeft. Op een toegankelijke manier, dus geschikt voor beginnende bierdrinkers en voor liefhebbers die meer willen weten.

Impact Image
Impact Image
03

Een kijkje in de brouwerij

Draait de brouwerij en is er ruimte, dan nemen we je even mee de brouwzaal in. Je ziet waar en hoe de bieren worden gebrouwen. Zo proef je niet alleen het bier, maar zie je ook waar het vandaan komt.

Impact Image
Impact Image
04

Iets lekkers erbij

Bij de proeverij met 5 bieren hoort een Zwolse borrelplank met kazen, worst, groente, Zwolse aioli en Zwolse mosterd van De Wijndragers. Bij de andere proeverijen kun je iets bestellen van onze borrelkaart.

Impact Image
Impact Image
05

Gewoon binnenlopen

Op vrijdag en zaterdag ben je welkom in De Foyer. Reserveren is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld. Dan weten we dat je komt en houden we een plek voor je vrij.

Impact Image

MET EEN GROEP?

Kom je met meer dan 10 personen? Dat kan, ook buiten onze openingstijden. We stellen samen een programma samen, eventueel met lunch of diner.
Alleen op afspraak.